توصیه هایی برای افزایش رغبت کودکان به غذا خوردن


1⃣ ایجاد محیط شاد و لذت بخش هنگام صرف غذا

2⃣ به کارگیری رنگ های گرم مثل قرمز  و نارنجی و حذف وسایلی که دارای رنگ های آبی و سبز  می باشند به عنوان سفره و ظروف صرف غذا و لیوان


3⃣ صرف غذا به همراه خانواده در یک محیط پرنور و روشن


4⃣ رعایت تنوع در تهیه غذا و استفاده حتمی از چهار گروه اصلی مثل نان و غلات ، سبزی ها و میوه جات ، شیر و لبنیات ، انواع گوشتهای سفید و قرمز ، تخم مرغ  و حبوبات و دانه ها و مغزها در طول وعده های غذایی روزانه.


5⃣ کاهش مقدار نمک اضافی و به کارگیری نمک یددار


6⃣ عدم استفاده از بستنی ، شیرینی  و تنقلات به عنوان جایزه


7⃣ توجه کامل به خواب زود هنگام شبانه  و استفاده حتمی از صبحانه و ترتیب دادن زمان فعالیت و بازی و ورزش های سن کودکان در فضاهای باز و فاقد آلودگی




http://rezvanbizhani.rozblog.com/


افزایش میان وعده های نیمروز، عصرانه و قبل از خواب به وعده های صبحانه، ناهار و شام


9⃣ عدم حذف فوری غذاهایی که کودک رغبتی به خوردن آنها نشان نمی دهد و تکرار ارائه همین غذا در فرصت های دیگر در کنار غذاهای مورد علاقه کودک


کاربرد اقداماتی از قبیل التماس، انحراف فکر، پاداش، تهدید، اجبار و تن در دادن به کودک سالاری، هیچ گونه اثر مثبتی در بهبود وضعیت تغذیه کودکتان نداشته و وضع موجود را بدتر می سازد.


رژیم غذایی

علل ناکامی رژیم های کاهش وزن


شاید این سؤال برای بسیار از شما پیش آمده که چرا علی رغم استفاده از انواع رژیم های بسیار کم کالری و افزایش هر چه بیشتر تعداد روزهای فعالیت های ورزشی (۵ تا ۷ روز در هفته و هر بار چندین ساعت) نه تنها دستیابی به اندام متناسبتر رخ نمی دهد، بلکه گِرمی هم از وزن کاسته نمی شود

در این موارد میزان انرژی دریافتی فرد به نقطه غیر قابل عبور یا (ست پوینت ) بدن رسیده و انرژی دریافتی کاهش چشمگیری از میزان انرژی پایه یا بازال در جهت تامین امکان فعالیت های غیر ارادی ارگان های حفظ حیات و زندگی یافته است.

 باورهای غلط و اقدامات نابجا:

شاید شمانیز به باورهای زیر اعتقاد دارید

اولين باور غلط
 "هر چقدر كمتر از سابق غذا مصرف کنم كاهش وزن بيشتري خواهم داشت".
 اين طرز تفكر و باور غلط از گسترده ترين اشتباهاتي مي باشد كه اكثريت قريب به اتفاق عاشقان دست‌يابي سريع و فوري به تناسب اندام و رهايي از بار سنگينِ وزن های اضافي، بر خود روا می دارند.

در بررسي هاي متعدد ناكامان دستيابي به وزن و سايز ايده آل، این رخدادها به فراواني مشاهده شده و می شود، تمامی اين افراد اشتباهات مشابهی را مرتكب شده اند يعني در قبال سرسختي بدن در جهت عدم كاهش وزن بیشتر، با افزایش دادن روزهاي فعاليت به ۷-۵ روز در هفته وطولانی ترين ميزان فعاليت ورزشی از يك تا چندين ساعت در هر روز مبادرت ورزیده و به موازات اين همه تلاش و تقلا به حداقل ميزان خورد و خوراك نیز قناعت نموده و سطح انرژي دريافتي روزانه خود را خيلي پايين تر از انرژي پايه واقعي خود رسانده اند.

 

هيچ عاملی به جسم وجان شما به اندازه  گرسنگيهاي آشكار و نهان صدمه نميزند. اغلب ما تجربه كردهايم که زمانی که به علائم
 گرسنگی ظاهری به مدت طولانی جواب نميدهيم آرام آرام به علت عدم احساس رنج گرسنگي نياز به خوردن را فراموش مي‌كنيم.

راستي فكر مي‌كنيد چه اتفاقي در درون ما رخ می دهد

 وقتي سوخت و ساز مورد نياز از طريق خوردن و آشاميدن تأمين نگردد بدن خیلی ساده و راحت  نياز به انرژي را با تحليل بافت ها و ارگان هاي حفظ حيات بدن به دست مي آورد.
خوشحال نباشيد:

چرا كه اين تأمين انرژي برعكس تصور شما از ذخاير انرژيهاي انباشته شده به صورت بافتهاي چربي صورت نمي پذيرد بلكه بجاي سوزاندن چربيهاي تلمبار شده (در حفره شكم، پهلوها، نشيمنگاه، ران ها و ارگان هاي مختلف) نیاز زیستی فرد را فقط از تحليل عضلات و ارگانهای مختلف بدن تأمين مي کند یعنی با يك استراتژي كاملا" هوشمندانه غريزي اين راهكار برگزيده شده بسيار هدفمند رخ ميدهد.

 در قدم اول از انرژي انباشته شده در بافتهاي چربي براي روزهاي مبادا حفاظت می کند.
با ادامه عدم تأمين غذاي كافي براي فعاليت هاي غير ارادي ارگان هاي حفظ حيات (قلب، ريه، مغز، غدد درون ريز، حرارت ناچيز بدن، فعاليت هاي دستگاه گوارش و غيره . ) در قدم های بعدی به وسیله كاهش ميزان سوخت و ساز بدن كه در ميتوكندري هاي بافت هاي عضلاني صورت مي گیرد، از اتلاف انرژي جلوگیری می شود. این صرفه جویی به قیمت تحلیل بافت های عضلانی و کاهش انرژی پایه تمام می شود.

 

 در اُفت ميزان انرژي پايه و كاسته شدن از سوخت و ساز بدن تحت تأثير گرسنگي و فعالیت خارج از حد، چه تغييراتي در كل سیستم
بدن رخ می دهد

زمانی که بدن شما تحت تأثير گرسنگي هاي حقيقي یا خود تحمیلی قرار می گیرد، در بدن حالت اضطراري رخ داده و آژير قرمز  به صدا در می آید تا سياست صرفه جويي و انباشت هرچه بيشتر چربي از هر منبع قابل دسترس اعمال گردد حتي در این حالت انرژی حاصل از سبزيجات پخته و خام، ميوه هاي گوناگون و رنگارنگ مصرف شده، بعد از هضم و جذب تبديل به چربي شده و با وسواس خاصی حفاظت مي گردد.

 با حذف  وعده های غذايي يا گروه هاي مختلف از منابع غذايي ( به عنوان مثال حذف غلات و کربوهیدرات ها یا سایر مواد غذایی از برنامه روزانه) و رو آوردن به رژیم های جادویی و محصولات رژیمی و افزودن همزمان فعاليت هاي ورزشی ارادی، اين موضوع شدت مي‌يابد.

 توأم شدن این ندانم کاریها باعث شروع استرس و شدت بخشیدن به حالت اضطراري بدن می شود و در این میان عدم تحمل به تركيبات كربوهيدرات را افزایش داده و تبديل سريع هر منبع غذايي حاوي قندها را به چربي برنامه ريزي نمايد.

تغذیه و رژیم غیر حضوری


رژیم غذایی

 بالا بردن سوخت و ساز بدن با مواد غذایی

  سیب و گلابی 

  محتوای آب موجود در سیب و گلابی بالا است. برای دریافت فیبر بیشتر بهتر است آن ها را با پوست بخورید تا موجب احساس سیری و حفظ آن در مدت زمان طولانی شود.

  زردچوبه
 در سالهای قبل از میلاد ، از زردچوبه  برای کاهش وزن و چاقی استفاده می کردند.  
 مصرف همزمان زردچوبه با فلفل سیاه موجب افزایش میزان جذب آن می شود.
زردچوبه سنتز کلسترول را مهار می کند، پاکسازی تری گلیسیرید ها را افزایش می دهد و اکسیداسیون چربی را نیز بالا می برد. بنابراین می تواند کاهش دهنده ذخایر چربی در افراد چاق باشد.

گریپ فروت 

گریپ فروت به دلیل داشتن مقادیر زیاد فیبر محلول، مدت زمان هضم را افزایش می دهد.
 خوردن نصف گریپ فروت یا یک لیوان آب قبل از وعده غذایی موجب بروز احساس پری می شود و به همین دلیل می تواند در کنترل اشتها و میزان غذای دریافتی مؤثر باشد.

منبع


رژیم غذایی


  ۵ اشتباه والدین کودکان را چاق می کند.

 این رفتارهای نادرست می تواند حتی پیش از تولد کودکان و از دوران پیش از بارداری آغاز شود.

1 بی توجهی مادران به وزن خود

مادران باید همواره به وزن خود توجه داشته باشند و آن را کنترل کنند چرا که نبود توجه بانوان به وزن خود در قبل و بعد از بارداری با احتمال داشتن فرزندان چاق همراه است.

گاهی بانوان در دوران بارداری  بنا به توصیه های سنتی برخی اطرافیان و بر اساس این باور غلط که برای تامین نیازهای خود و جنین باید به اندازه دو نفر غذا  بخورند، به پرخوری روی می آورند و با اضافه وزن بیش از حد که گاهی تا سال ها با آن دست به گریبان خواهند بود، روبه رو می شوند.

این درحالی است که بر اساس نتایج تحقیقات انجام شده چاقی و پرخوری و یا لاغری، کم اشتهایی و سوء تغذیه مادران در قبل از بارداری و یا حین بارداری سبب می شود که اختلالاتی در روند رشد جنین پیش آید.

 این عدم تعادل در دریافت مواد غذایی که بیشتر به صورت پرخوری در دوران بارداری در بین بانوان دیده می شود، می تواند منجر به تولد نوزادانی  شود که در آینده با چاقی و یا بیماری های ناشی از سوء تغذیه مواجه خواهند شد.


2 نبود تغذیه با شیر مادر

 عدم تغذیه با شیر مادر به ویژه در  6 ماهه اول زندگی  سبب می شود که کودکان به تدریج در معرض بروز چاقی قرار گیرند.

 تغذیه با شیر مادر  علاوه بر کمک به داشتن اندامی مناسب در سنین بالاتر، سبب می شود که کودکان از بسیاری از بیماری های عفونی در امان بمانند و سلامت و توان نسبی بالاتری نسبت به سایر کودکان داشته باشند.


3 تمایل به داشتن کودکان چاق یا تپل

 بسیاری از باورهای غلط همچون این که کودکان چاق و تپل، سالم تر هستند، همواره از گذشته در بین جامعه ایرانی رواج داشته ؛ این درحالی است که با پیشرفت های علم پزشکی مشخص شده که این یک باور غلط است و چاقی یا لاغری مفرط نه تنها نشانه سلامتی نیست بلکه می تواند عاملی برای بروز بسیاری از بیماری ها  باشد.

 متاسفانه بر اساس این باور غلط بسیاری از مادران  تلاش دارند که با پرکردن معده کودک با انواع مواد غذایی  آنها را چاق کنند؛ این درحالی است که این کار سبب ایجاد اشتهای کاذب، ولع خوردن و یا به اصطلاح انحراف ذائقه می شود و کودک را ناخواسته به طرف پرخوری  سوق می دهد.
5 اشتباه والدین کودکان را چاق می کند.




4 دادن جایزه های خوراکی

 یکی دیگر از عواملی که سبب بروز چاقی در کودکان  می شود، عادت دادن کودکان به خوردن هله هوله هایی  است که به شکل جایزه در موارد مختلف به آنها داده می شود.

 این گونه مهرورزی ها نه تنها کمکی به تامین کمبودهای غذایی کودکان نمی کند بلکه آنها را به سمت عادت کردن به رژیم های غذایی نامناسب سوق می دهد به گونه ای که حتی در بزرگسالی نیز نمی توانند این عادت نامناسب را ترک کنند.


 5عادت دادن کودکان به ریزه خواری

 عادت دادن کودکان به ریزه خواری به ویژه در دوران مدرسه به عنوان میان وعده های خوراکی که بیشتر با محصولات کارخانه ای تامین می شود، سبب عادت کردن کودکان به خوردن بی برنامه می شود.

 اگر برای پرکردن میان وعده های مدرسه و یا داخل منزل کودکان از مواد غذایی سنتی مانند لقمه های نان و پنیر و گردو و یا سبزی ها  و میوه ها  استفاده شود و تعداد این میان وعده ها مشخص و تعیین شده باشد، کودکان به یک برنامه غذایی مناسب عادت می کنند و این عادت را تا بزرگسالی نیز خواهند داشت.


 عوارض ناشی از چاقی

 این قبیل رفتارهای والدین و اطرافیان کودکان که بیشتر احساسی است و از روی دلسوزی، ناآگاهی و یا مهرورزی صورت می گیرد در درازمدت برای سلامتی کودکان مشکلاتی را ایجاد می کند.

 پرفشاری خون، اختلالات چربی و قندخون، وقفه تنفس در خواب، آسم، عدم تحمل تحرک و ورزش، التهابات کبدی، مشکلات مفصلی، دیابت، کم کاری غدد جنسی، بلوغ زودرس و ده ها عارضه دیگر می تواند بر اثر داشتن عادات بد غذایی در دراز مدت در کودکان نمایان شود.

 در کنار عادات بدغذایی، نبود تحرک بدنی کافی در دوران سرنوشت ساز کودکی زمینه ساز اضافه وزن و چاقی در بزرگسالی است.

 نتایج تحقیقات نشان می دهد که هر چه ابتلا به اضافه وزن و چاقی در سنین پایین تر به ویژه تا پیش از پایان سه سالگی رخ دهد، شدت چاقی ها در دوران بزرگسالی، میانسالی و حتی سالمندی بیشتر است.

منبع


رژیم غذایی


اقدامات لازم برای کاهش کلسترول



 ۱- موثرترین اقدام برای کاهش سطح کلسترول تام و LDL، کاهش وزن بدن است. به طوری که با ۱۰ درصد کاسته شدن از وزن فعلی افراد چاق، مقدار  TG آنها تا ۳۰ درصد و LDL آن ها تا ۱۲ درصد پایین خواهد آمد و HDL آن ها    ۱۰ تا ۱۵ درصد بالاتر از حد فعلی خواهد رسید.

 ۲- استفاده از مواد غذایی حاوی فیبرهای محلول و نامحلول. با گنجانیدن سبزی ها و میوه ها و دانه های کامل غلات و حبوبات و نان های سبوس دار در جیره روزانه.

 ۳- کاهش مصرف روغن های جامد حاوی اسیدهای چرب اشباع ؛ مثل روغن های حیوانی، لبنیات پرچرب، روغن های نباتی هیدروژنه شده و جامددر مقابل افزایش مصرف روغن های نباتی مایع به خصوص روغن زیتون.

 ۴- تنظیم برنامه ورزشی حداقل سه بار در هفته، به منظور افزایش سطح HDL

 ۵- انرژی مورد نیاز در برنامه روزانه، باید ۵۰ تا ۶۰ درصد از قندها خصوصا قندهای مرکب و ۱۰ تا ۲۰ درصد از پروتئین های حیوانی و گیاهی، کمتر از ۳۰ درصد از چربی ها که ۷ تا ۱۰ درصد آن اشباع شده، ۱۰ تا ۱۵ درصد از چربی های اشباع نشده یک باندی و ۷ تا ۱۰ درصد از چربی های اشباع نشده چند باندی باشد. سهمیه روزانه باید حاوی ۳۵-۳۰ گرم فیبر و حداکثر  ۳۰۰ میلیگرم کلسترول و حداکثر ۶ گرم نمک طعام باشد.



قسمت دوم:

 مواد غذایی مناسب جهت کاهش سطح کلسترول خون

1⃣ حبوبات: انواع لوبیاهای سفید، چشم بلبلی، لوبیای سویا، چیتی، عدس، ماش، نخود در مقادیر مناسب.

2⃣ جو: به صورت پرک یا آرد جو یا سبوس جو، نان جو، جوی پخته شده و تهیه شده در شیر کم چربی، سوپ جو بدون خامه.

3⃣ سیر و پیاز: مصرف یک حبه سیر کوبیده یا پخته شده در هر وعده غذایی یا سه حبه سیر در  روز و نصف یک پیاز متوسط در روز.
لازم به یادآوری است بلعیدن سیر نکوبیده و خام مفید نمی باشد.  

4⃣ هویج: به صورت پخته یا خام ۲ تا ۵ عدد در روز.

5⃣ سیب: ۲ عدد در روز.

6⃣ زیتون و روغن زیتون: به مقدار تعیین شده در جیره غذایی روزانه.

7⃣ گردو: ۳ عدد مغز گردو در روز یا ۲۰ گرم بادام.

8⃣ ماهی: ماهی به خصوص ماهی های پرچرب به صورت کباب شده یا بخارپز و یا فرپز.

9⃣ مواد غذایی حاوی کلسیم مثل ماست، شیر و پنیر کم چرب.

 انواع کلم های مختلف به صورت خام یا پخته.

1⃣1⃣ غذاهای حاوی آنتی اکسیدان شامل ویتامین C ، E ، سلنیوم و بتاکاروتن، مثل انواع میوه ها و سبزیجات تازه  و گندم جوانه زده.

رژیم آنلاین


رژیم غذایی

تبلیغات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

نطنز محوطه سازی وبلاگ محتوای عمومی computer sms7000